秋葵炒肉丝的做法 秋葵炒肉丝怎么做插图

秋葵炒肉丝的做法 秋葵炒肉丝怎么做

1、准备食材:里脊肉200克、秋葵200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个、淀粉1勺、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、生抽1勺。2、里脊肉先切片,再改刀切丝。3、放入生抽1勺、料酒1勺,再放入淀粉1勺、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。4、姜切末。5、蒜切末。

芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡片怎么做插图

芙蓉鸡片的做法 芙蓉鸡片怎么做

1、准备食材:鸡胸肉450克、黄瓜50克、胡萝卜50克、木耳15克、鸡蛋2个、淀粉适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、高汤适量、色拉油适量。2、将鸡胸肉用刀背剁蓉。3、胡萝卜切成片。4、黄瓜切片。5、鸡蓉加入料酒、盐、胡椒粉拌匀。

冬笋炒腊肉的做法 怎么做冬笋炒腊肉插图

冬笋炒腊肉的做法 怎么做冬笋炒腊肉

1、准备食材:腊肉200克、冬笋150克、红椒少量、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、盐1勺。2、锅中放入适量清水烧开,放入腊肉煮20分钟后捞出放凉,切成薄片。3、冬笋洗净切片。4、红椒切丝。5、姜切末。6、蒜切末。7、葱切段。8、锅中放入适量水烧开,放入冬笋、焯水1分钟,捞出备用。

什锦冻豆腐的做法 什锦冻豆腐怎么做插图

什锦冻豆腐的做法 什锦冻豆腐怎么做

1、准备食材:冻豆腐200g、冬笋100g、冬菇30g、火腿肠30g、青豆30g、鸡汤250g、大葱20克、生姜1小块、绍酒2大匙、盐20克、味精10克、胡椒粉少许、酱油1大匙、色拉油适量。2、豆腐切小块,放入温水中浸泡回软。3、火腿切小片。4、冬笋切小片。5、大葱切段。

卤牛排骨的做法 卤牛排骨怎么做插图

卤牛排骨的做法 卤牛排骨怎么做

1、准备食材:牛排骨300克、八角2个、桂皮1块、香叶1片、姜1块、蒜3瓣、洋葱30克、冰糖3颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺。2、姜切片。3、蒜拍扁。4、洋葱切块。5、水中加入生姜和料酒煮沸,放入牛排骨,煮开撇去浮沫后捞出。

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