土豆发了一点点芽还能吃吗  土豆发芽还能吃吗插图

土豆发了一点点芽还能吃吗 土豆发芽还能吃吗

​土豆发了一点点芽是可以吃的,吃的时候可以将芽和芽眼都挖掉,然后剩下的部分就可以吃。因为当土豆刚发芽的时候,其毒素并没有扩散开,主要还集中在芽眼及附近,所以将其挖掉后即可食用。

土豆发芽没变绿能吃吗 土豆发芽没有变色能吃吗插图

土豆发芽没变绿能吃吗 土豆发芽没有变色能吃吗

土豆发芽没变绿不能吃。土豆发芽的时候,发芽的根部会产生一些分解酶,而就在这种分解的过程中,会使得土豆之中出现一种毒素,所以发芽的土豆最好不要吃。不过当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分可以吃。

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土豆发芽没变绿不能吃。土豆发芽的时候,发芽的根部会产生一些分解酶,而就在这种分解的过程中,会使得土豆之中出现一种毒素,所以发芽的土豆最好不要吃。不过当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分可以吃。

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