血橙的营养价值插图

血橙的营养价值

血橙中含有果胶,能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去,减少外源性胆固醇的吸收,故而吃血橙具有降低血脂的作用,是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。同时,血橙中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,可以预防胆结石。

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